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学院在中餐主题宴会设计比赛中获奖
2017-05-04 10:41 文、图/刘莎 薛驰宇 审核/刘坚平 袁绍成  审核人:

4月26日至28日,湖南省职业院校技能竞赛中餐主题宴会设计比赛在长沙商贸旅游职业技术学院举行,学院社文系2015级酒店管理班的申幸、陈莉婷、周莎莎三位同学,凭借稳定的发挥和精彩的表现,从全省高职院校的几十名选手中脱颖而出,获得三等奖,指导教师薛驰宇、李苗苗获优秀指导奖。

据悉,本次中餐主题宴会设计比赛采用小组赛形式,小组三名成员通过分工和协作,共同完成中餐宴会接待方案创意设计、中餐主题宴会摆台设计、现场互评、餐饮服务操作和英语口语几个比赛环节,所有得分的总和即为最终成绩。

为了培养高素质酒店管理专业人才和优秀的技能竞赛参赛选手,社文系专门制定了酒店管理专业尖子生培养方案,通过系部技能比赛挑选出人才进行储备,经过专业技能、英语口语、策划能力的专门培训,推选出尖子学生参加比赛。通过比赛,选手和指导老师都收获了很多宝贵的大赛经验,为在今后取得更好的成绩奠定了基础。

我院学生申幸(右四)代表获奖选手上台领奖

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